Perceber alguma coisa de história da língua é saber, entre outras coisas, que centenum,-i é a designação correspondente ao cereal que hoje conhecemos como centeio. Parece que a gramínea vem de uma erva daninha que crescia nos campos de trigo e cevada e que, apesar de a sua origem ser obscura, há fontes que apontam a Alemanha como o local em que foi cultivado pela primeira vez. .
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